Nacházíte se: Příprava kávy - rutina či umění
14. 12. 2011, 15:56
Kávu můžeme pro sebe a své nejbližší připravovat narychlo, když spěcháme a nejde nám tolik o požitek. Spíše jde jen o rutinní krok, kdy máme svým způsobem zakódováno, že právě v tuto denní hodinu musíme mít kávu, protože jsme tak navyklí. Pomalejší a rozvážnější postup přípravy vaření kávy volíme, když pijeme kávu jaksi mimo běžný denní režim, a nebo když máme pro rituál vaření dobré kávy vymezen svůj čas.
Způsoby přípravy kávy
Každý z nás jistě umí uvařit několik druhů kávy. Jednodušší způsob přípravy volíme při vaření kávy ke snídani v pracovní den, pokud snídáme doma například v kuchyni. Nejspíše to bude káva rozpustná či turek, kdy kávu zalijeme horkou vodou, případně naředíme studeným mlékem, aby se dala co nejrychleji vypít. S větší péčí připravujeme kávu v zaměstnání, pokud ovšem nemáme sekretářku nebo kávový automat, který tuto starost vyřeší za nás. Největší péči přípravě kávy pak věnujeme, když chceme sobě , své rodině a přátelům či oficiální nebo neoficiální návštěvu poskytnout opravdový skutečný zážitek z pití dobré kávy.Spousta možností přípravy kávy
I tady však musíme rozlišovat. Očekávají naši návštěvníci od nás tu dobrou kávu, kterou měli posledně, či jsou zvědavi, co jim nového dnes nabídneme? V prvém případě bychom měli znát a hlavně si pamatovat, zda naši hosté mají rádi kávu silnou či slabší, hodně slazenou či hořkou, s mlékem či se šlehačkou nebo jinou přísadou, abychom se nedočkali výčitek, že dnes to není ono. Hosté, kteří jsou zvědavi, co pro ně dnes vytvoříme nového, by nás měli inspirovat ke snaze neustále se zdokonalovat a neustrnout u stávajících naučených přípravách kávy.
Dnešní doba přináší na trh tolik druhů kávy a přístrojů pro její
přípravu, že znát úplně všechno není v podstatě možné a proto je
vhodné, chceme-li, tak říkajíc, udržet krok s dobou, navštívit občas
nějakou kavárnu a nechat se potěšit jejich širokým výběrem v kávovém
sortimentu. Ať už budete pít kávu doma či v kavárně, přeji
dobrou chuť.
