Příprava kávy

Příprava a prodej kávy se stal velice dobrým a výnosným bussinessem. Na světových trzích, ale i u nás najdeme nepřeberné množství a druhů a značek kávy. Tyto značky a druhy káv lze zakoupit v mnoha variantách, kde se prakticky meze nekladou. Zrnková káva mletá a nemletá, různé instantní kávy, tradiční brazilská káva a italská káva mnoha značek a kapsle.

Tradiční vídeňská káva?

Vídeňská káva má svůj původ v Rakousku. Výchozím produktem k výrobě jedinečné vídeňské kávy je silné a kvalitní espresso. Další ingrediencí je hutná smetana. Mohou se ale přidat i jiné ingredience. Klasická vídeňská káva se podává ve vyšších sklenicích a nesmí samozřejmě chybět ani sklenice vody pro dokonalý požitek z kávy s tradicí Vídně.

Arabské země a pití kávy

Typickým příkladem dlouholeté tradice přípravy a pití kávy jsou arabské země. Zde se pije velmi silná a hořká káva. Ta se podává v džezvách a s kardamonem.

Evropa a pití kávy

V jednotlivých evropských zemích se příprava a pití kávy dost podstatně odlišuje. Na scénu přišly moderní kávovary. Lidé popíjí kávu z plastových kelímků a ve spěchu během dne. Najdou se i tací, kteří si šálek kávy plně vychutnají v klidu a pohodě třeba při čtení novin.

Ledová káva letní osvěžení

Nemáte chuť v parných dnech na espresso? Dopřejte si pro osvěžení ledovou kávu. Příprava je tak lehká. Nejdříve si připravíme a uvaříme kávu, kterou necháme vychladnout. Následně do vysoké sklenice vložíme kopeček vanilkové zmrzliny. Můžeme přelít smetanovým likérem. Následně přelijeme kopeček zmrzliny vychladlou kávou a můžeme ozdobit šlehačkou. Ve sklenici vynikne harmonická kombinace kávy se zmrzlinou.

Latté káva je umění

Latté káva se stala velmi trendy nápojem. Klasické espresso je obohaceno šlehaným mlékem. Příprava latté kávy není nikterak jednoduchý proces a i specialisté na přípravu tohoto druhu kávy museli podstoupit mnoho pokusů, než dosáhli té pravé kvality a úrovně latté kávy.

Frappé chlazený kavový nápoj

Příprava Frappé není nikterak složitá. Postačí instantní káva, mixer, led a voda. Do sklenice připravíme dvě lžičky instantní kávy a přelijeme trochou horké vody. Pak dolijeme studenou vodou. Přidáme kostky ledu a vyšleháme v mixeru. Následně přilijeme ke zjemnění trochu mléka nebo smetany do kávy. Vznikne velice lahodný a osvěžující nápoj. Ve sklenici vynikne kresba této řecké speciality na osvěžení během parných letních i v našich klimatických podmínkách.

Počet komentářů: 0