Poctivou kávu nedělá jen pražení, ale i pracovní podmínky sběračů

28. 12. 2011, 9:40

Fair trade

Nákup výrobků, nebo potravin s visačkou Fair trade se stalo dobrým zvykem mezi lidmi, kterým není jedno, kdo stojí na samém počátku věcí, které drží v rukách, nebo potravin, které má na talíři. Pokud zakoupí takto označené zboží, mají jistotu, že na plantážích, kde se pěstuje čaj, káva, kakaové boby, nepracují v otrockých podmínkách především děti.

Partnerství mezi spotřebitelem a výrobcem

Definice, kterou najdete například na stránkách o Fair trade, říká: Spravedlivý obchod, neboli Fair trade je způsob obchodu, jehož cílem je přímá a účinná podpora znevýhodněných pěstitelů a řemeslníků z rozvojových zemí Afriky, Asie a Latinské Ameriky. Je založen na vytvoření partnerství mezi producentem na straně jedné a spotřebitelem na straně druhé. Spotřebitel má zaručeno, že jeho káva nemá původ na plantážích, kde pracují dospělí a hlavně děti v nelidských podmínkách, v podstatě v situaci otroků, kterou dodnes bohužel třetí svět i ostatní oblasti stále ještě znají.

Česko objevuje Fair trade

Ve světě se definice Fair trade výrazně prosadila v 80. letech 20. století prostřednictvím mezinárodních organizací a tlakem na státní instituce. U nás se první potraviny, hlavně káva, kakao a čaj objevují v 90. letech. První Fair trade potraviny se začaly dovážet v roce 2003, následovaly i řemeslné výrobky. Podmínkou získání znaku je například i vyloučení škodlivých chemikálií při pěstování a výrobě.

Důstojný obchod

Domácí spotřebitel má tak možnost nakupovat zboží, o kterém ví, že ho obchodník nenakoupil od pěstitele, či prvovýrobce pod cenou či za jinak ponižujících podmínek. Především pěstitelé kávy a kakaa i čaje dostávají od obchodníků tolik peněz, které jim dovolují dál vyrábět a ještě mít prostředky na důstojný život pro sebe a své rodiny.
Zobrazení: 2492 Hodnocení:
diskuze
Počet komentářů: 0

Nejkomentovanější
Článek: Cena kávy Počet komentářu: 5
Článek: Illy káva Počet komentářu: 4
Článek: Zrnková káva Počet komentářu: 2
Článek: Zelená káva a její účinky na lidský organismus Počet komentářu: 2
Článek: Káva Lavazza Počet komentářu: 1
Poslední diskuze
Článek: Illy káva Datum posledního komentáře: 26.1.2012
Článek: Zrnková káva Datum posledního komentáře: 18.11.2011
Článek: Káva Lavazza Datum posledního komentáře: 16.11.2011
Článek: Cena kávy Datum posledního komentáře: 23.11.2011
Článek: Zelená káva a její účinky na lidský organismus Datum posledního komentáře: 21.11.2011
Elnar kuchyně